Recette indienne
Pour vos encas ou au petit déjeuner
2 càc de curcuma
1 càc de cannelle
12 cl d’eau
25 cl de lait (soja ou amande)
1 pincée de poivre noir
1 càs d’huile d’amande pressée
à froid
Miel (à votre goût)
Mélanger et faire chauffer
5 minutes.
Les bienfaits des épices et du miel. Le curcuma protège les cellules du corps contre les dommages causés par le stress et aide à les réparer. C’est un anti-inflammatoire (sans doute l’épice la plus efficace dans ce champ d’action) Il protège et améliore les fonctions du foie, est utile pour les maladies du système digestif tels qu’ulcères, maladie de Crohn, cancers… Il diminue le cholestérol. Mais pour passer la barrière de l’intestin, il doit être associé au poivre noir.
La cannelle odorante adoucit les tensions, tout comme le miel, qui renforce en outre votre système immunitaire.
La cannelle est un antioxydant puissant (aide à la régénération cellulaire) Elle stabilise la glycémie (utile pour les diabétiques) et abaisse le cholestérol. C’est un anti-inflammatoire puissant
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